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2024-05-21 09:10:08
动物油火炼设备工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。
首先选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水动物油熔炼设备,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出动物油熬油设备。然后用离心分离杂质,经过沉淀后得到粗油。
动物油设备是种将动物油板油、肥膘油,在旋转滚筒的正、反旋转作用下强制性通过锅内片进行搅拌铲锅达到不粘锅的效果。调节片的紧松与减速机的转速, 即可在一定程度上控制动物油炼油锅内搅拌架速度。 轴转动密封良好,不会污染物料:该机的主轴在变速箱上方动物油熬炼设备,并设计有严密的轴头密封结构,确保机轴不渗油,不穿料,避免物料受润滑油污染,达到GMP要求。
动物油、食用油的消费趋势
食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿,年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%,小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段,小包装油已在城市市场打开销路,并逐步向农村市场渗透
河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来,靠着匠心精神用心制造精炼油设备,和新型的动物油设备,我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节,品质赢得了国内外顾客的一致好评。
下面简单为大家介绍介绍吧:
在牛油熬油设备的过程中要尽量控制水的含量,一定不要过多,因为水要是超出了正常量就回溶解一部分,这样会降低出油率,不仅浪费资源,也增加的成本,所以这一步非常重。想要提高出油率,那就要保证邮料的纯度,如果油料很纯,不需要太多的过滤和处理,那么出油率自然就会大大提高,相反如果其中很大一部分是不可以留下的,必须要剔除掉,那么出油率就回大打折扣了。
我们公司这么多年来不仅自己会组建团队进行研究,也会学习引进国外的先进思想和技术。研究制造出不同规格不同作用的设备,争取做到设备耐用,实用,而且保证出油率和品质。重要的就是尽量少产生废弃物品,低损耗,高环保,是粮油生产信赖的产品。
经过岁月的变迁,技术的发展和火的被发现聪明的人类发现了可以把动物的肉和脂肪分开,肉可以用火加工熟了以后食用,而脂肪可以在利用火把它融化在进行食用。然后到了我们这个年代,动物产业已经非常发达的今天人们加工的工艺也不断的提高了,而动物脂肪也不有了不同的用途。
动物油的提炼其实就是把动物脂肪进行加工提炼出油脂供人们食用,而且动物油中含有的营养价值是植物油不可代替的,它含有大量的饱和脂肪酸,这几年已经有越来越多的人选择食用动物油。
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