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2024-03-16 09:14:01
将预热锅内经预热成固液混合状态后原料真空输送到熔炼锅,进行加热熔炼饼同时开启搅拌装置使物料受热均匀不粘锅,本工艺采用卧式真空熬油锅,具有受热面积大搅拌均匀自动清洗装置,有效的防治生料或焦糊现象动物油熔炼设备,因原料自身本含水量大故熔炼温度到85度后开始真空脱水动物油熔炼设备,真空度会随着蒸汽挥发的增加而降低,在脱水过程中保持熔炼锅内真空度。在真空状态下,进入负压反应釜的动物油原料可快速实现油、水、渣分离。
该机具有结构简洁、合理、能量利用充分、导热油循环方式先进、节能等特点。一机具备加热迅速、动物油提炼速度快、不粘锅三种功能,可达到一机多用的目的。它适用于猪油、牛油、饲料油、食用级动物油等工业中制造各种标准的动物油脂。它的优点是可以在一定温度范围内可快速炼制动物油脂,配备公司生产的切肉机、清洗机、炼油锅、油渣压饼机效益更加。
熬炼法:通常用于动物油脂加工,动物脂肪经高温熬制后,组织中的脂肪酶和氧化酶可全部被破坏。经过熬炼后的油脂即使有少量的残渣存在,油脂也不会酸败。因此熬炼法在卫生学上认为是较完善的加工方法。但熬炼的温度不宜过高,时间不宜过长,否则会使部分脂肪分解动物油熬炼设备,油脂中游离脂肪酸量。且温度过高容易使动物组织焦化,影响产品的感官性状。
随着市场上禽类的规模化养殖,很多大型的猪、牛、羊等屠宰加工企业留下大量的动物脂肪需要加工利用,利用新型的工艺设备将动物油提取出来,既得精制动物油。产品销往世界各地,全国安装有多条样板工程如:内蒙古、重庆、四川、河南、宁夏等多个城市。
动物油设备的品种比较多,每一种款型都有它们的加温方法,我们经常关注的猪油,牛油,鸡鸭油的熬炼温度大致都是一样的,相差不了多少 ,下面就让弘凯来给您提供一下各种动物油的熬炼温度吧。
河南动物油熬油设备厂家给您展示每种动物油的温度:
我们经常看到的猪油,它的炼油温度一般在125度到135度之间,相对于鸡油和鸭油,它们的熔炼温度相对比较低一点,一般在120度到130度之间。牛油就比较高了,它的熬炼温度要达到130度到140度之间。以上不管是哪种油脂,只要温度达到了它们的出油范围,就会开始出油了,如果在这个范围内,温度相对靠上的话,出油的速度就会加快。
一般购买动物油设备的时候,都喜欢以价格高低去判断这个设备的好坏,这点显然是不对的。弘凯机械告诉您,先看机身的构造,大致的看一下是不是很紧凑。像我们公司用的是密布式的加强筋,相对于是非常的结实的。
第二点,我们可以开通机器,然后听声音,一台好的动物油火炼设备的杂音是很低的,而且在开动机器的时候运行很平稳,因为这些先天的条件,也在节能上有很大的优势。本台设备从进料到出油,自动化性能很高。
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