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2023-03-05 09:10:05
动物的脂肪。如猪油、羊油等。
动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起、、、高脂血症及脑血管意外动物油加工设备,对人体不利动物油熔炼设备。但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些的重要原料。
河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来,靠着匠心精神用心制造精炼油设备,和新型的动物油设备,我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节,品质赢得了国内外顾客的一致好评。
动物油设备主要以下五部分组成:
1、动物油熬油锅锅体:一次冲压成型的半球体不锈钢锅体动物油熬油设备,其与搅拌器的契合度高,可避免糊锅现象。
2、动物油熬油锅加热系统:可以通过电加热、电磁加热以及蒸汽加热等多种加热方式来进行,满足不同客户的不同要求。
3、动物油熬油锅搅拌系统:采用特殊的倾斜转动搅拌,可实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,不易产生糊锅现象动物油熬炼设备。
4、动物油熬油锅调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、动物油熬油锅锅体翻转系统:采用液压升降方式实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜无死角倒料,便于清洗,可有效降低劳动强度。
针对动物油设备必须按时检查设备的易损坏件,假如发生不可以一切正常应用的状况要立即开展拆换。路线有什么问题的要立即消除安全隐患,以防产生安全生产事故。 在应用动物油设备的过程中假如发生故障则必须先关机再开展故障检查和维修,针对不可以处理的难题则要请技术维修人员开展。 要对动物油设备的气压表、温度仪等仪器设备开展习惯性的检查,以确保安全性无阻碍,并且在检查维护保养的过程中不可以应用硬块或锐利等工具敲打设备。
动物油脂精炼成套设备是用于炼制动物油的一种油脂机械,在使用过程中往往由于存放时间过长等一系列原因,使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。所以懂得动物油脂精炼成套设备的工艺说明,才能得到更好的动物油。
脱胶:脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质,主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。
脱色:脱色的目的是脱除油脂中的色素成分,脱色采用吸附脱色法,通过加入活性白土完成,也可加入少量的活性炭,他们能吸附色素和某些油脂降解产物。
脱酸脱臭:由于动物油脂经过熬制以后,酸值过高,不符合食用动物油脂卫生标准,在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。
在动物油脂设备使用时,提脂很重要,因此,这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。
其实有很多的机器在运行的时候都会有损耗,动物油设备也不例外。动物油设备在运行的时候会有哪些损耗呢?我们一起来了解一下:
1.动物油设备中的脱色环节主要是使用活性白土或者活性炭进行吸附脱色,在在吸附脱色的过程中,活性白土和活性炭难免会吸走部分油脂,整个很难被避免,而且相对其他几个环节耗油率算是比较大的了。
想要降低动物油设备的耗油率的话,一般会采取活性炭和白土混合使用的方法,因为活性炭的含油率较高,所以在使用的时候尽量计算,过多或者过少都不好。 因为臭味物质的挥发,才造成油脂质量非常的差,另一方面试着对油脂进提时,油脂才会出现飞溅的现象。这样都会导致油脂损耗的产生,但总体来说是很少的。 河南弘凯油脂机械有限公司自从成立以来,靠着匠心精神用心制造精炼油设备,和新型的动物油设备,我们的鸡鸭油熬油设备和茶籽精炼油设备等各种油脂机械都非常重视细节,品质赢得了国内外顾客的一致好评。
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